Les Bocaux de Gaspard, c’est une cuisine locale, artisanale et engagée.
Nous proposons un service traiteur sur-mesure pour particuliers et professionnels, ainsi qu’une conserverie faite maison, à base de produits de saison venant de nos partenaires locaux.
Notre mission : régaler simplement, sans gaspiller.
Les Bocaux de Gaspard, ce n’est pas seulement une personne, c’est aussi un réseau de partenaires vendées engagés :
> En vente directe deux fois par semaine dans notre lieu de stockage à Talmont-Saint-Hilaire
> Dans les épiceries fines locales
> Dans les Biocoop de la région
Gaspard est un artisan passionné, ancien boulanger-pâtissier, qui a créé une conserverie et un service traiteur engagés contre le gaspillage alimentaire.
Des bocaux cuisinés maison à base de produits locaux, ainsi qu’un service traiteur pour particuliers et professionnels, adapté à chaque type d’événement.
Oui, nous privilégions les circuits courts et les producteurs de notre région. Tous les légumes, viandes et produits laitiers viennent de fermes partenaires locales.
Absolument ! Toutes les recettes sont préparées dans notre atelier, sans conservateurs ni additifs.
Pour l’instant, les bocaux sont disponibles en vente directe ou dans des points de vente locaux. Nous ne proposons pas encore la vente en ligne.
Rendez-vous sur notre formulaire de contact pour préciser votre demande (date, nombre de personnes, type de prestation), et Gaspard vous recontactera rapidement.
Selon la période et les produits disponibles, nous pouvons organiser une dégustation à l’atelier ou lors d’un événement local.
Oui, nous proposons des options végétariennes, sans gluten ou sans lactose sur demande. Notre cuisine est flexible et inclusive.
Oui, pour les événements privés comme les mariages, baptêmes, anniversaires ou repas de famille, nous pouvons livrer ou intervenir sur place.
Pour une cuisine artisanale, locale, engagée, pleine de goût et de bon sens – idéale pour se régaler sans culpabiliser !
